"A principal meta da educação é criar homens que sejam capazes de fazer coisas novas, não simplesmente repetir o que outras gerações já fizeram. Homens que sejam criadores, inventores, descobridores. A segunda meta da educação é formar mentes que estejam em condições de criticar, verificar e não aceitar tudo que a elas se propõe." (Jean Piaget)

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sábado, 5 de abril de 2014

ORELHAS DE GELEIA!





Muito me lembrou as orelhas de Mickey Mouse.
Minha felicidade com o retorno ao Manguezal não poderia ser maior. As próximas postagens falarei muito sobre esse ecossistema, devido meu ingresso no mestrado da UFPA- Universidade Federal do Pará- Campus de Bragança. Acompanhada do meu orientador Profº Dr Marcus Fernandes que serviu de suporte para fotografar esses fungos. Fungos esses pertencem a espécie Auricularia auricula - judae e são conhecidos como "jellys", que traduzindo significa geleia. Muito apreciado na culinária asiática pois ajudam no controle do colesterol, anti-oxidante e anti-inflamatório. Mas não se deve sair comendo fungos que encontramos na natureza, pois não se conhece as propriedades químicas da espécie.

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